Stužovač Liana Pistácia 500g

Stabilizátor šľahačkových krémov a plniek s citrónovou arómou

Dávkovanie:
200 g stabilizátor + 0,3 l vlažná voda + 1 l rastlinná šľahačka
200 g stabilizátor + 0,1 l vlažná voda + 1 l živočíšna šľahačka

(dávkovanie stužovača závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli jej možnému prešľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aróma, farbivá.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1679kJ / 398kcal, Tuky <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 91g z toho cukry 82g, Bielkoviny 6,7g, Soľ 0,02g.