Magic Decor 100g

Prášková zmes na výrobu jedlej krajky.

Magic Decor je bielej farby a je možné ho farbiť potravinárskou farbou.

Použitie: 100g práškovej zmesi zmiešame s 80 ml teplej vody (40- 45 °C). Šľahačom šľaháme zhruba 2 min. na strednej rýchlosti, kým nedosiahneme krémovú konzistenciu.

Pomocou plastovej karty naneste hmotu na šablónu a rozotrite. Dbajte na to, aby sa hmota dostala do celej šablóny. Nechajte uschnúť pri izbivej teplote cca 3-4 hodiny, alebo vložte do rúry na 80°C na 10- 12min. alebo pri teplote 120°C na 5- 7 min.  Pre ľahké vytiahnutie krajky otočte formu vzorom na podložku, pod roh hotovej krajky zasuňte špičku noža a krajku opatrne vyberte. Hmotu je možné aj farbiť.

Skladovanie: Pripravenú zmes môžete skladovať v uzavretej nádobe v chladničke 3-4 dni. Ak hmota zhustla, pridajte do nej malé množstvo vody a mixérom opäť vyšľahajte. Hotové dekorácie môžu byť skladované v dobre utesnenom plastovom obale pri izbovej teplote aj 30 dní. Ak hotová krajka aj napriek tomu vyschla a láme sa, jemne ju navlhčite vodou a bude opäť elastická.

Krajina pôvodu: Taliansko