KEN Trufa-parížska smotana 2,3kg

Pasterizovaná zmes živočíšnej a rastlinnej smotany, sladená s obsahom pravej čokolády (kovertúry) pre prípravu parížskej šľahačky.

• Stačí otvoriť balenie, vyšľahať a Vaša jedinečná parížska šľahačka je pripravená na použitie.
• KEN TRUFA je výborná pre mnoho druhov zákuskov: chrumkavý rez, cigáro, budapeštiansky rez, pre dozdobenie zákuskov, pohárov, do zmrzliny a ako topping.
• Hlavnou zložkou je čistá čokoláda vysokej kvality: tzv. kovertúra, ktorá dodáva výrobku krémovitosť a autentickú chuť parížskej smotany.
• Vďaka podielu živočíšnej smotany je chuť veľmi príjemná a vďaka podielu rastlinnej smotany má hotová parížska šľahačka výborný objem.
• Náplň v zákusku je krémovej stabilnej textúry – nepraská a nevysychá.
• Jej chuť a farbu môžete podľa potreby upraviť prídavkom KEN Presto/KEN Lactea/KEN NATA – a tak ju zjemniť pre zákusky so svetlejším vzhľadom náplne.
• KEN trufu môžete dochutiť arómami, likérom.
• Po otvorení balenia – ak ju nepoužijete celú – balenie dobre uzatvorte a spotrebujte do 3 dní. Skladujte v chladničke pri teplote 0 – 5 °C.
• Ak chcete KEN TRUFA zamraziť – skladujte v mrazničke pri teplote -18°C. Po rozmrazení výrobok znovu nezmrazujte. Rozmrazte v chladničke pri teplote 0 – 5 °C a spotrebujte do 30 dní. Po otvorení spotrebujte do 3 dní a skladujte v chladničke dobre uzatvorené pri teplote 0 – 5°C.
• Pred použitím pretrepte. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov šľahania výrobok pred použitím vyberte z chladničky chladený a šľahajte pri strednej rýchlosti až do dosiahnutia požadovanej konzistencie.
• Hotová vyšľahaná KEN TRUFA je vhodná na mrazenie.Zloženie: čokoládová kopertúra (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor sojový lecitín, aróma), cukor, hydrogenovaný rastlinnný tuk (palmový olej), smotana (mlieko), odtučnené mlieko, mliečne bielkoviny, emulgátor E472b, sojový lecitín, konzervant E202, stabilizátor E460i, E466, E340ii.Výživové hodnoty na 100g:Energia: 1546kj/369kcal

  Tuky (z toho nasýtené MK): 26,4g (18,1g)

  Sacharidy (z toho cukry): 30,4g (29,6g)

  Bielkoviny: 2,1g

  Soľ: 0,04g