Chocosmart dark chocolate 1kg

Irca Chocosmart Dark Chocolate ganache vytvára hladkú, lahodnú polevu pre rôzne pečivo. Čokoládová ganache Irca poskytuje krásne, lesklé, rovnomerné pokrytie s lahodnou a bohatou čokoládovou chuťou. Použite túto ganache na plnenie bonbónov, vrstvených koláčov, koláčikov, tort, šišiek a ďalších.

Podmienky skladovania: Suché a chladné (68 – 72 °F, 20 – 22 °C); po otvorení chráňte pred priamym slnečným žiarením a uzavrite vzduchotesne.

Zloženie: Rastlinné tuky (palmové jadro, kokos, palma), cukor, kakao spracované s alkáliami, odtučnené sušené mlieko, srvátkové produkty, emulgátor sójový lecitín, prírodné arómy.

Dietetické poznámky: Obsahuje mlieko a sóju. Môže obsahovať stopy stromových orechov.

Návod: Ak chcete použiť, jemne zahrejte a nalejte na pripravený produkt alebo môžete ganache našľahať a naliať do alebo na vaše výtvory.
Na polievanie: Zahrejte vo vodnom kúpeli na 32/35°C, premiešajte a nalejte priamo na koláč, ktorý budeme potierať.
Na ochutenie ganache: zohrejte vo vodnom kúpeli na 32/35°C a pridajte príchute; zmesi, extrakty atď.
Na šľahanie: Chocosmart je dokonalou alternatívou k bežným maslovým krémom a umožňuje získať vynikajúce a zamatové krémy s chuťou tmavej čokolády.

Výrobok z Talianska.